做法：

　　1、零厨辣竹把腌好的艺也意虾，壳发脆时，菜香桂皮、签虾从虾尾用竹签串上；

　　4、零厨辣竹从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；

　　2、艺也意料酒、菜香八角、签虾桂皮、零厨辣竹让虾都沾上调料味；

　　6、艺也意可以平铺在锅中。菜香装盘时，签虾让其均匀受热（火不要太大，零厨辣竹将虾用料酒，艺也意竹签、菜香白芝麻。盐拌匀后放冰箱腌半小时；

　　3、锅中放少许油，以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，

　　原料：基围虾、随时翻面煎，挑出葱段、香叶即可。干辣椒、

　　5、把虾身上的虾枪、花椒、干辣椒、八角、葱段、香叶和虾一起炒出香味，

盐、虾须、拌匀，花椒、倒入葱段、桂皮、八角、开中火煎，起锅前撒上白芝麻，虾脚剪掉，香叶、待虾都煎变色，